Sivuja: [1]   Siirry alas
<< edellinen seuraava >>
Kirjoittaja Aihe: turska pullat ??  (Luettu 988 kertaa)
0 jäsentä ja 1 vieras katselee tätä aihetta.
lowrance
Norjankävijä
*
Poissa Poissa
« : 15.08.06 - klo:22:10 »
nyt kun tuota turilasta on pakkasessa jonnin verran,nii tuleekohan siitä hyvät kalapullat. ja oisko nasevia ohjeita...
tallennettu

Petri / Merikalastus.info
Admin
*
Poissa Poissa



WWW
« Vastaus #1 : 16.08.06 - klo:16:14 »
No tuleehan siitä! Itse olen tehnyt näppituntumaresptillä eli noin puolitoista kiloa kalaa, pussi ranskalaista sipulikeittoa, 1/3 pakettia pekonia ja 1-2 kananmunaa, riippuen siitä kuinka jämäkkää taikina on..

Kalat + pekonit lihamyllystä läpi, sipulikeitto ja kananmuna (t) sekaan ja ankaraa kourimista jotta saadaan tasainen "massa". Mausteeksi voipi nakata vaikka vähän tilliä.

Annetaan turvota puolisen tuntia ja pyöritellään pikku palleroiksi tai pihveiksi ja paistellaan pannulla keskilämmöllä. Kypsyvät varsin äkkiä.
Pekonin tilalle voipi laittaa myös "Norjanpekonia" eli possun palvikylkeä.
tallennettu
Petri

http://www.crazy-cod.com - kalastusleiri Arnöyalla, ulkomeren äärellä!

Sivuja: [1]   Siirry ylös
  Tulostusversio  
<< edellinen seuraava >>
 
Siirry: