Kråkeboller , niinkun niitä norjaksi sanotaan.
Ne on siis niitä pirullisia piikkipalloja joita on joskus ihan mahdottomasti .
Mutta ruokana tai herkkuna ei olekkaan ollenkaan paskempaa. Täytyy olla vähän uskalias mutta makuelämys on yllättävä. Olen maistanut sitä vaaleampaa versiota mutta eiköhän ne mustatkin ole yhtä namia.
Resepti on yksinkertainen.
- leikkaa merisiilistä (jos se nyt on se suomeksi

) kupu pois. Eli avaa se vähän niinkun keitetty kananmuna.
- Joka kalamiehellä on tietysti jälkiruokalusikka perstaskussa.
- Kaiva lusikalla otuksen sisus ja pistele poskiisi.
Ensin on suolaista ja sitten makeaa. Se on just semmonen maku mistä ei eka kerralla tiedä että miltä se maistuu mutta ihmeen hyvää. On ainakin parempaa kun osteri.
RJR