Muutama vuosi sitten oltiin retkellä Altassa,
ruokatäydennystä hankittaissa löysin marketin pakastealtaasta
valaanlihaa, nostin kärryyn kaksi hintavaa palikkaa
kaveri kysyi, mitä nuo on .. kerroin, että illalla syödään valaanlihaa.
Kaverin vaimo tarjoutui meksamaan noista toisen.
Jäiset pakasteet sulatettiin, viipaloitiin ja ihmeteltiin, kuinkahan noista ruokaatehdään.
Emäntäkoulun käynyt vaimonsa kertoi, kun voissa paistaa, on sama
mitä se lähtiessä on ollut, herkkua siitä tulee.
Paistellessa on syytä välillä maistaa ja tunnustella kypsyyttä.
Hyvää siitä tuli, lapset meinas aluksi vieroksua värin perusteella,
mutta söivät kuitenkin.
Kuulosti kovastikkin leuhkalta, kun kaveri soitti äitilleen ja sanoi,
et arvaa mitä äsken syötiin.. "se oli valaanlihaa!!!"
Norjalaisesta marketista löytyy muitakin herkkuja, kassilohi ja katkaravut on tuoreita ja
edullisia. Lohikettoon voi heittää katkoja kypsymään. .. hyviä ne on.
Norjalainen sämpylä on ihan hyvä sekin , soveltuu leiväksi ja kahvipullaksi.
Perunat tuolla tahtoo olla huonoja, eikä niitä saa sinne mukanaan kuljettaa,
En ole testannut, kuinka lohikeitto onnistuu makaroonista ilman perunoita.
Perunamuusi ei käy keittoihin, jotain esikypsennettyä juttua tulisi kokeilla.
Matkatessa kannattaa kuikkia useampaan markettiin, tiiä vaikka
syöntikuntoisi pottuja sattus löytymään... joskus on jopa löydetty.
En tiedä miten tulli asennoituu esiketettyihin perunoihin.
Varaa kotoa eväsmausteiksi, kalaliemikuutioita, sipulia, tilliä ja merisuolaa.
Voita ja ruokakermaa löytyy Norjastakin.
